莒南花生价格指数运行情况
截止至2月26日，莒南花生价格指数为9861.48元/吨，环比增长37.4元/吨，涨幅0.38%；同比增长2640.05元/吨，涨幅36.55%。
本月，山东临沂莒南花生价格指数整体窄幅波动。从油厂采购情况来看，各工厂日到货量100吨左右，与往年同期相比缩减50%以上。产区上货量有限，基层挺价意愿明显，花生价格不断上升，油厂稳健收购，导致成交量下降明显。
而花生价格指数同比上涨，一方面是由于2022年花生价格跌至相对低点，种植利润下降明显，竞争作物小麦、玉米种植收益良好并且播种收货工序相对简单，农户改种意愿增加。第二方面是由于2022年全国气候异常，花生在播种时期遭遇干旱天气，使得新花生播种时期推迟，而在花生生长期间又遭遇了由旱转涝，由涝转旱的极端天气，导致花生单产以及品质下降，供应收紧局面下花生价格涨幅明显。
莒南花生油价格指数运行情况
截止至2月26日，莒南花生油出厂价格指数为17418.27元/吨，环比增长299.46元/吨，涨幅1.74%；同比下跌2139.83元/吨，跌幅10.94%。
本月，莒南花生油出厂价格指数平稳偏强运行。节日过后，随着终端消费力度的下降，下游采购较为谨慎，普遍以刚需为主，油厂开工率走低，多以消化库存为主。受原料价格上涨影响，各工厂加工利润倒挂现象明显；据Mysteel数据统计，目前散油加工利润在-253.5元/吨，导致油厂挺价意愿明显。
而花生油价格指数同比下跌主要是由于花生油与大宗油脂有着较强的关联性，2022年是国际、国内超预期事件高发的一年。全球经济复苏遭遇“逆风”，新冠疫情影响犹在，俄乌冲突又大幅推高能源和农产品价格，加剧了通货膨胀压力。全球经济下行压力均在增大，经济增速逐渐放缓。自去年下半年以来的经济下行压力需要时间消化调整，疫情反复、大宗商品价格的高企、宏观经济政策的快速常态化，使得中国餐饮业在2023年将面临供给冲击、需求收缩、预期减弱三重压力，油脂行情的调整并不利于花生油价格走势。
下周运行情况预测
花生产区上货量逐步缩减，基层挺价惜售意愿明显增加，油厂在加工利润负增长的背景下将面临收购困境，若无进口原料对冲加工成本，下周油厂采购价格有望继续上升或保持少量采购策略。而花生油方面，短期受原料支撑下花生油出厂价格有望继续走高，而进入三四月份花生油市场将进入传统淡季，在宏观偏弱以及油脂供应预期增加的抑制下，或将限制花生油向上突破动力。
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