数据来源：钢联数据
本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值为63.78%，较上周下滑4.55个百分点。周内屠宰企业的开工意愿随着屠宰成本的上涨而不断下降，中小屠企表现的尤为明显。山东及周边产区的屠宰企业，开工率主要是受到了鸡源不足的限制，叠加收鸡价格不断攀高，不少企业存在减量甚至停产操作。辽宁虽然也整体鸡源减量，但是开工企业的计划量够用，开工率主要受到了亏损幅度日益加剧的影响。综合而言，周内集团厂开工稳定，中小厂减量意愿明显，暂时没到大规模集体停产的程度，以零星轮转放假为主，开工率相对有所下滑。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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