一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 13 | 13.3 | 13.15 | -0.1 |
| 德州 | 三樱椒 | 上通 | 12.6 | 12.7 | 12.65 | 0.0 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 12.5 | 12.7 | 12.6 | -0.2 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 13.0 | 13.0 | 13.0 | -0.3 | |
| 内黄 | 新一代 | 烘干 | 上通 | 14.7 | 14.8 | 14.75 | 0.0 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库内 | 好货 | 5.9 | 6.2 | 6.05 | 0.0 |
小辣椒：2月21日，今日国内三樱椒市场走货依旧表现偏弱，成交价格较昨日继续下调。近两日国内产区走货持续不理想，价格连续下调，导致持货商出货心态转向积极，但目前处于传统行业淡季，终端采购积极性提升有难度。
大辣椒：2月21日，内蒙古通辽地区辣椒走货局面旺盛，目前当地辣椒处于扫尾阶段，货少支撑价格上调。目前北京红，好货，价格参考5.90-6.20元/斤。
二、批发市场销售情况
2月21日，目前青岛港s17，剪把，价格参考11.60-11.80元/斤。湖北武汉舵落口市场目前走货一般，价格弱势运行。目前三樱椒，去把，上通货，价格参考13.50元/斤；s17，剪把，价格参考12.00-12.20元/斤。
三、后市辣椒行情预测
Mysteel认为，目前处于传统行业淡季，终端走货不快。且多数客商前期备货仍在消化中，导致产区交易量偏低，价格弱势为主。近期成交局面扭转有难度，价格多延续弱势进行。
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