导语：青脚麻鸡市场连续三个月处于亏损状态，本月震荡趋势明显，但自周末开始，青脚麻鸡价格一路狂飙，连续上涨，3天时间上涨1.00-1.30元/斤左右，养殖端也扭亏为盈，进入盈利时代，养殖端上鸡积极性较高，麻鸡苗价格上行，麻鸡苗、麻鸡、养殖盈利均呈上行趋势，对于此种情况，后续支撑力度如何？
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品数据统计，2023年2月1日至21日，全国青脚麻鸡苗均价3.19元/羽，环比涨幅24.12%，同比跌幅3.13%。麻鸡苗近几日上涨趋势明显，个别市场鸡苗价格涨至4.30-4.50元/羽。
春节过后，受青脚麻鸡价格依旧低位且养殖盈利欠佳的影响，养殖端补栏情绪一般，种禽企业出苗量并未完全恢复，因此当前市场苗量依旧不大，这为后续麻鸡苗价格上涨提供了有利条件。近几日，随着麻鸡价格的大幅上涨，同时饲料价格下滑，麻鸡苗市场供应紧缺，多数养殖端纷纷补栏，种禽企业排苗计划紧张，麻鸡苗价格上涨，麻公苗价格从之前的2.80-3.00元/羽上涨至4.30-4.50元/羽，麻母苗价格也从无人问津涨至0.50-0.60元/羽。据Mysteel农产品调研显示，青脚麻鸡市场出苗量自3月份恢复增量。
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品数据统计，2023年2月1日至21日，全国青脚麻鸡均价5.54元/斤，环比跌幅8.73%，同比跌幅15.93%。麻鸡市场虽然整体弱势，但是18日-21日，价格上涨趋势明显，最高价格上涨至6.90-7.00元/斤。
春节后，屠宰企业正常开工，市场鸡源短期紧张，麻鸡价格虽然上涨，但是终端消费提振有限，产品库存较大，消费带动有限，麻鸡价格再度走低且一直处于低位震荡的趋势。近几日，麻鸡价格涨势猛烈，大幅冲高，主要原因有以下几方面：
一是供应量紧缺，麻鸡市场出栏量不大。当前毛鸡出栏正好对应前期“新冠病毒”感染高峰期，养殖端补栏积极性较差，供应端支撑当前毛鸡价格的走高。
二是养殖端前期长期处于亏损阶段且亏损严重，补栏积极性差，市场毛鸡出栏量少。
三是头部企业的拉动。由于市场鸡出栏量不大，且当前部分鸡源掌握在大厂以及合同手中，头部企业拉动麻鸡价格上涨。
四是终端消费的好转及节日的带动。随着市场的好转，终端市场价格稍有带动，叠加“二月二”节日的带动，拉动麻鸡市场。
五是国家生猪收储计划的颁布以及817小白鸡等相关替代品价格上涨的拉动，间接带动麻鸡价格。
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品数据统计，按出栏毛鸡体重5.50斤/只，平均料比2.10计算，理论上计算2023年2月1日至20日，全国青脚麻鸡养殖盈利均价-2.20元/只，环比跌幅30.18%，同比跌幅135.95%。养殖盈利虽然整体处于亏损状态，但自2月19日开始，养殖盈利见好且盈利状况可观，最高盈利在3.93元/斤。一是饲料成本价格下调；另一方面是麻鸡价格的大幅上涨，使得养殖盈利扭亏为盈，养殖端上鸡情绪较高，再次带动鸡苗价格上涨。
预测：当前市场麻鸡供应量受空档期的影响，依旧处于紧缺阶段，且屠宰场收鸡难度较大，供应端支撑当前麻鸡价格，麻鸡苗市场的出苗量至2月底都偏少，对麻鸡价格都有一定支撑；需求端整体消费稍有好转，但是带动性有限，快速上涨的趋势有限。预计短期内麻鸡价格仍有上涨空间，养殖盈利可观，下滑空间有限。
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