| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2023-2-21 | 3100 | 3125 | -25 |
| 2023-2-20 | 3100 | 3125 | -25 |
| 2023-2-17 | 3090 | 3125 | -35 |
| 2023-2-16 | 3090 | 3125 | -35 |
| 2023-2-15 | 3080 | 3115 | -35 |
| 2023-2-14 | 3080 | 3115 | -35 |
| 2023-2-13 | 3080 | 3115 | -35 |
| 2023-2-10 | 3080 | 3145 | -65 |
| 2023-2-9 | 3080 | 3145 | -65 |
| 2023-2-8 | 3075 | 3165 | -90 |
| 2023-2-7 | 3075 | 3165 | -90 |
| 2023-2-6 | 3075 | 3165 | -90 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉25KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差-25元/吨，价差较昨日持平。玉米淀粉、小麦淀粉价格暂稳，小麦淀粉无明显替代优势。
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