节后部分籼稻米产区价格走势上扬，湖北地区领涨。以湖北地区主流品种丰两优为例,稻谷收购到厂价格由1.36-1.38元/斤涨至1.40-1.43元/斤；大米出厂价格由1.86-1.90元/斤涨至1.89-1.93元/斤。涨幅约在0.03-0.05元/斤。
经Mysteel调研了解，终端需求并未明显放量，此番上涨的动力主要来源于节后米企的补库行为以及质量好的粮源紧张所致。目前主流价格处于止涨趋稳状态，在一季度籼稻米价格是否还有上涨契机，同时，在新一年籼稻米市场会迎来哪些变革，结合近期市场情况浅析一下。
集团消费复苏，传导周期长
2023年，病毒消弭，院校开学、餐饮及旅游业逐步复苏，对稻米市场无疑不是一大利好。但下游对大米的需求非但没有明显提升，部分地区业者反映，节后市场购销情况甚至不及节前，米企开机率也持续低位徘徊。一方面，由于市场供应充裕，节后进入传统需求淡季，供需失衡下，大米走量提升相对困难；另一方面，纵使下游消化加快，传导需要时间，反馈到价格上周期较长。
内忧外患，籼稻米困顿中自持
内忧来自于质量，2022年7-8月份南方多地持续高温干旱对多地籼稻的质量及产量产生较大影响。市场质量较好粮源不多，自上市来表现抢手，优质优价凸显。对于普通粮源来讲，价格回暖更要漫长。3月国储陈粮将要投放市场，业者心态谨慎，不排除对价格有压制风险。
粳米南下不断挤占市场，外患愈演愈烈。销区蛋糕对籼米的接受度不再友好。随着北方粳米的陆续流入，冲击了部分籼稻米下游市场。国民生活水平的提高及口味的转变，使得籼米优势除却价格外，亦无他。
当然，品牌籼米不失为一个方向，但如果遍布高价高品质，似乎又有点不接地气。下沉赛道的布局，籼稻米步步为营。
保供稳产，再生稻迎来春天
2月13日，中央一号文件发布。对于籼稻有如下指导，“推动南方省份发展多熟制粮食生产，鼓励有条件的地方发展再生稻。”在我国籼稻产区，多实行早稻+晚稻双季稻一年多熟制种植模式；而再生稻，作为“一次播种、两季收获”的水稻栽培方式，具有增产增效、生育期短、省种、省工、节水等优点，有利于粮食增产，保障粮食安全。同时，再生稻也存在微瑕，首先，再生稻品种不多，优质稻品种本身耐高温性能不强，做为再生稻品质不如普通籼稻；其次，头茬和二茬产量相差较大（以湖北荆州地区为例：双季稻头茬亩产约在1400-1500斤，二茬亩产约在300-400斤），除了本身特质使然外，农户对管理意识及方法也对产量有较大影响。但随着科技的进步，育种产业化及种业振兴等政策的加持，稻种目前存在的弊端将会迎刃而解，其优质特性以及产量方面也将会有所突破和提升。
综上，在一季度后半期，籼稻米价格上涨势头并不明朗。国储陈粮即将投放市场，成交情况多参考拍卖底价；另，业者进行适量补库后，短时采购意愿不强，加之订单稀少，零星开机也是消耗库存为主。随之而来的是春耕备耕的开启，届时业者关注重心将会有所偏移。市场对优质稻多有偏爱，南方地区尤以香稻为主，预计今年种植面积将有所提升。除此之外，即将发布的2023年“稻谷最低收购价”业者间关注度较高。
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