据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为44.55%，环比上周增加12.1个百分点，市场企业陆续恢复生产，开工明显增加。
库存方面，开工增加，但终端需求一般下，库存增加。截止到目前，国内麦芽糊精行业库存3.37万吨，环比上周增加0.14万吨。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 3 | 3430 | 2800 | 630 | 34.40% | 28.09% | 6.32% | 8600 | 8200 | 400 |
| 河南省 | 2 | 1050 | 450 | 600 | 23.57% | 10.10% | 13.47% | 800 | 500 | 300 |
| 吉林省 | 3 | 2100 | 2100 | 0 | 58.24% | 58.24% | 0.00% | 6400 | 6900 | -500 |
| 山东省 | 7 | 8490 | 6150 | 2340 | 54.83% | 39.72% | 15.11% | 14600 | 13800 | 800 |
| 全国 | 20 | 16820 | 12250 | 4570 | 44.55% | 32.44% | 12.10% | 33700 | 32300 | 1400 |
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