行情回顾：
上周，味精市场价格整体暂稳运行为主，味精市场40-60目主流成交价9100-9600元/吨。餐饮业市场稍有回暖，伴随部分上游企业价格上调，刺激下游及贸易商适量补单，市场需求放量稍有增加。
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玉米：周末期间东北玉米市场横向整理，个别企业今日收购价格下调，农户售粮意向下降，基层有挺价情绪。期货反弹支撑贸易商心态，市场恐跌氛围有所减弱，但是目前价位尚未达到贸易主体建库心理预期，重点关注农户售粮节奏。另外，近期部分地区出现雨雪天气并有回温，局部粮源毒素提升，关注近期粮食质量。
行情预测：
个别地区味精开机下滑，行业供应减少，叠加上游为刺激下游拿货，有一定提价意向，预计短期味精价格或稳中偏硬，观望原料和下游需求恢复情况。
近期主要关注：原料价格、下游需求、厂家开机情况、出口情况
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