导语：春节期间，由于糖浆厂家存储库容有限，存储时间较短，加之产品开机出货时间较短，企业均会选择春节放假停机，节后随着需求增加，企业开工陆续恢复。
近期麦芽糖浆和果葡糖浆开工和库存情况
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开工 |
库存（吨） |
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麦芽糖浆 |
F55果葡糖浆 |
麦芽糖浆 |
F55果葡糖浆 |
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2023/1/12 |
41.53% |
51.31% |
69650 |
95600 |
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2023/2/2 |
10.36% |
20.91% |
57380 |
108250 |
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2023/2/9 |
31.89% |
32.86% |
48500 |
95100 |
近期麦芽糖浆和果葡糖浆开工陆续恢复，但仍低于节前水平，下游饮料、食品等采购也开始补库活动，但整体开工恢复缓慢下，厂家消耗部分库存，糖浆类整体库存走低。截止到本周四，麦芽糖浆开工率为31.89%，环比上周增加21.53个百分点， F55果葡糖浆开机率在32.86%，开工较上周增加11.94个百分点，整体增长还是较为明显，厂家基本进入生产状态。但考虑到后期属于传统含糖食品淡季，后期走货压力较大下，企业开机时间较为延后，也导致下游启动情况高于企业生产，库存下滑，截止到本周四，麦芽糖浆国内库存4.85万吨，环比上周下滑0.88万吨，较节前下滑2.115万吨，F55果葡糖浆国内库存为9.5万吨，环比上周下滑1.3万吨，基本消耗掉春节前后厂家因为下游消费停滞增长的库存量。
整体来看，虽然下游消费一般，但近期麦芽糖浆和果葡糖浆库存均处于较低位置，企业整体库存压力尚可，支撑厂家价格在原料玉米偏弱运行下，仍在按照节前执行，少量高价企业随着开工恢复逐步向低价靠拢。近期厂家仍是稳价出货，观望原料和消费市场。
对于后期市场来说，下周整体开工继续恢复，整体开工率增加，但下游随着补库完成，加之消费淡季，采购情况有限，市场将进入供大于求状态。原料玉米销区消费疲软，加之外贸供应挤压国内需求市场，玉米消费端支撑有限，随着温度升高，基层售粮加快，对价格形成一定压力，预计后期偏弱运行。
消费市场和原料价格均偏弱运行下，对市场成交价格形成较大压力，预计后期随着库存增加，企业成交稳中偏弱运行，但考虑到盈利情况，企业下调价格谨慎。并且含糖食品消费来看，虽然春节消费情况较好，部分市场人士预测节后或将有一定消费增加，但目前来看，市场并未出现明显的备货补库需求，整体消费货仍将按照往年淡季情况进行。
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