ICE美国原糖先抑后扬小幅收跌。美国非农就业人数增长超预期失业率触及53年低点，提振美元，利空商品。以原油为首的大宗商品下跌都带动原糖走弱。市场供应紧张担忧缓和，原糖高位大幅回落。印度产量预估减少的消息还需要等待市场进一步验证，原糖期货大幅走低。原糖价格回落20.50美分/磅后，伴随资金买入配合原糖反弹价格快速回升。国内期货维持高位震荡，制糖集团连续提价，巩固多头，国内期货冲高5950元/吨，收盘于5928元/吨。
本周期间制糖集团报价稳中上调，成交较上周明显下滑。上周价格大幅上涨带动贸易补库情绪，进入消费淡季终端需求不佳，高价更是抑制需求，终端贸易按需采购，库存有工业库存转向社会库存。产区价格稳中上调，港口价格稳中下跌，成交以低价为主。
本周基本面没有明显变化，可影响价格的因素有限也多为前期的利多因素后的情绪表现。工业库存转向了贸易库存，国内的产销数据全国共生产食糖566万吨，同比增加34万吨；全国累计销售食糖237万吨，同比增加27万吨，累计销糖率41.8%。表明市场一片欣欣向荣的景象。
| 2022/23年制糖期全国食糖产销进度 | ||||
| 单位：万吨、% | ||||
| 省 区 | 截至2023年1月底累计 | |||
| 产糖量 | 销糖量 | 销糖率 | 榨季结余库存累计增量 | |
| 全国合计 | 566.04 | 237 | 41.87 | 329.04 |
| 甘蔗糖小计 | 460.18 | 209.83 | 45.60 | 250.35 |
| 广东 | 31.72 | 24.4 | 76.92 | 7.32 |
| 广西 | 357.55 | 159.66 | 44.65 | 197.89 |
| 云南 | 66.13 | 25.33 | 38.30 | 40.80 |
| 海南 | 4.25 | 0.36 | 8.47 | 3.89 |
| 其他 | 0.53 | 0.08 | 15.09 | 0.45 |
| 甜菜糖小计 | 105.86 | 27.17 | 25.67 | 78.69 |
| 内蒙古 | 58.3 | 17.4 | 29.85 | 0.90 |
| 新疆 | 45 | 9.2 | 20.44 | 35.80 |
| 黑龙江 | 1.36 | 0.2 | 14.71 | 1.16 |
| 其他 | 1.2 | 0.37 | 30.83 | 0.83 |
国外印度启动汽油E20计划，可能需要更多的甘蔗来生产乙醇，增加国内消耗量，减少可供出口额度，以及市场对印度和泰国都给了减产的预期都是长远的角度来支撑糖价高走。远水解不了近渴，更不用说还有可能存在的变数。目前看的情况是销区港口下周会大量现货陆续到港，这是节后销售前置的必然结果。终端消费没有快速恢复的情况贸易环节是花钱、费力、占库存一点好处也没有。前面糖厂挺价喊话赶紧采购价格随时会涨，贸易也在喊，可是终端不为所动。期货盘面继续增仓，市场分歧情绪较大，多空各不相让，价格高位震荡，震荡行情考验多空斗志，终有一方落败逃跑，是继续起飞，或是回补缺口。多头的信心来源外盘强力支撑和减产预期以及消费强预期，空头的信心来源于当前供需，贸易套保以及对预期发生改变的可能。由于多头的预期较强，且这个期预期贯穿至产业机构和散户投资，当前对行情保持主导地位，但是在没有新的利多因素的出现，以及久攻不破之后难免在情绪上对多有所打击，就当下情况预计白糖期现货市场或将有回落需求。
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