导语：1月恰逢元旦及春节，节前节后市场需求表现差异大，价格差距也较为明显。下面分别从不同渠道鸡蛋价格、重点市场到车量、批发市场交易量以及重点销区市场销量来对1月份终端需求做下简单分析。
产销区鸡蛋均价、重点批发市场价格先涨后跌
数据来源：农业农村部、上海钢联
截至1月31日，2023年1月份鸡蛋主产区均价4.78元/斤，较去年12月份下跌0.31元/斤，跌幅6.09%；主销区均价4.87元/斤，较去年12月份下跌0.32元/斤，跌幅6.17%；全国监测重点批发市场鸡蛋均价5.51元/斤，较去年12月份均价5.86元/斤下跌0.35元/斤，跌幅5.97%。1月份产销区价格波动较大，春节前蛋价上涨为主，节后蛋价下滑明显，月内产区均价最高价和最低价价差在0.74元/斤左右，市场批发价格高低价差在0.35元/斤。
北京、广东销区市场到车均减少
数据来源：上海钢联
据Mysteel农产品对重点销区市场鸡蛋到车量的监测，2023年1月份北京市场到车量303车，较去年12月份减少117车，上旬受元旦、春节等节日提振，市场需求较好，到车量正常，而春节期间市场休市，暂无到车，至节后缓慢恢复。2023年1月份广东市场到车量680车，较去年12月份减少655车，月初同样受到节日影响，市场需求增加，后期随着务工人员返乡，销区需求开始减弱，到货偏少。节后市场陆续复工，终端补货开启，到车量逐渐增加。
销区市场销量下降明显
数据来源：上海钢联
据Mysteel农产品对全国五个代表销区市场的数据监测统计，截至1月31日，月内代表销区市场鸡蛋总销量为19.72千吨，日均销量为0.64千吨，较去年12月份日均销量环比下跌28.89%。1月销区市场需求弱势为主，月初受元旦及春节节日氛围带动，下游经销商存一定备货需求，市场销量尚可，后随着务工人员陆续返乡，销区交投氛围减弱，市场销量逐渐下滑，春节期间销区处于休市状态，节后市场恢复缓慢，处于调整状态，需求小有提升但仍是偏弱。
综合来看，1月份虽有元旦、春节等节日利好，但提振作用有限，且年底务工人员大都返乡，消费主力陆续从城市转移到村镇，节日期间销区市场基本停滞，相应的，产区内销需求转好。
2月份市场需求多呈弱势
往年来看，春节过后终端需求一般表现为弱势，贸易商有部分节日期间的积攒库存需要清理，消费者家中也有年货需要消化，所以2月初蛋市进入需求淡季。且目前来看，元宵节日已过，学校、企业等机构已陆续开工开学，货源消化仍显不快，各产区库存逐渐增多，预计2月份市场需求多呈弱势。不过，随着产区蛋价跌至低位，不乏有抄底入库可能，或拉动蛋价有所反弹。
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