| 产品 | 单位 | 2023/02/03 | 2023/01/20 | 涨幅 | 周环比 | 2022/02/03 | 年同比 |
| 豆油 | 元/吨 | 9428 | 9528 | -100 | -1.05% | 10555 | -10.68% |
| 豆粕 | 元/吨 | 4658 | 4671 | -13 | -0.28% | 4164 | 11.86% |
| 玉米 | 元/吨 | 2882 | 2888 | -6 | -0.21% | 2714 | 6.19% |
| 棉花 | 元/吨 | 15854 | 15496 | 358 | 2.31% | 23311 | -31.99% |
| 苹果 | 元/斤 | 3.5 | 3.5 | 0.00 | 0.00% | 3 | 16.67% |
豆油：本周连盘豆油先涨后跌，鉴于春节出游等数据体现，对下游需求转好的预期，以及近期大豆到港量偏少或是洋流影响船期等一系列影响，给豆油现货予以支撑，基差较为坚挺。国外方面，南美巴西收割以及阿根廷干旱等天气影响持续，盘面涨跌不一，且美联储虽加息25基点在预期范围内，但市场宏观经济的悲观情绪尚在，因此盘面会有所体现。截至到2月3日，全国豆油均价为9428元/吨，环比1月28日9528元/吨下跌100元/吨，跌幅为1.05%，同比下跌10.68%。
豆粕：本周豆粕市场现货整体持稳为主，截至2月3日全国43%豆粕市场均价4658元/吨，周环比减幅为0.28%，年同比涨幅11.86%。后市方面，预计短期CBOT大豆期价短期仍以高位震荡运行为主，下方支撑仍旧偏强。因美国大豆偏紧库存格局未变，南美阿根廷大豆产量仍有下调空间。国内方面，目前油厂陆续恢复开机，豆粕供给逐步增加，下游市场补货一口价相对平稳，对高价基差采购积极性偏差；预计短期豆粕现货价格震荡运行为主；期价M05合约以高位3750-3950震荡为主，短线维持逢低买多，逢高试空的策略。
玉米：本周玉米市场偏弱运行。截至2月3日，玉米均价为2882元/吨，较上周下跌6元/吨，跌幅0.21%，较去年同期上涨6.19%。东北地区玉米价格主流稳定，局部报价先涨后跌。饲用稻谷即将投放消息打压市场氛围，价格略显弱势。春节后华北购销恢复速度较快，深加工企业门前到货量相对宽松，价格偏弱。销区春节前购销不活跃，正月初十之后市场购销逐步恢复，现货偏弱，叠加期货弱势，使得内贸玉米下跌。
棉花：本周棉花价格上涨，截至2月3日，国内3128B级棉花市场均价为15854元/吨，周环比涨幅2.31%；棉企挺价意愿较强，价格重心持续上移，下游纺企刚需采购，一口价资源相对有优势，市场整体交投表现一般，预计短期棉花价格震荡运行。
苹果：春节前后山东产区一二级晚富士苹果价格稳定，截至2月3日栖霞80#一二级苹果主流报价3.5元/斤，环比春节前1月20日基本持平，较去年同期上涨16.67%。春节后山东产区补货力度不强，以小单车发周边市场为主，70#、75#小果货源走货相对较好。受节后西北产区炒货热度上涨的影响，山东产区价格稳硬，但实际成交有限，周内去库速度不快。近期批发市场成交未见明显提升，节后终端拿货力度不强，销区到车量维持偏低位。在西北产区炒货热度的影响下，果农挺价情绪渐涨，对苹果价格形成支撑，预计短期内苹果价格稳定运行为主，随着刚需客商补货的结束，炒货热度或将有所回落。
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