| 产品 | 单位 | 2023/02/03 | 2023/01/20 | 涨幅 | 周环比 | 2022/02/03 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 13.75 | 15.3 | -1.55 | -10.13% | 13.54 | 1.55% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.56 | 4.86 | -0.3 | -6.17% | 4.11 | 10.95% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 4.68 | 4.18 | 0.5 | 11.96% | 3.94 | 18.78% |
生猪：本周猪价春节之后继续弱势下跌，截至2月3日，全国生猪价格在13.75元/公斤，较节前20日跌10.13%，同比涨1.55%。春节期间，北方基本处于休市状态，交易清淡，南方仍有一些交易，因需求低于预期，价格先涨后跌，并跌破节前水平。春节之后，下游屠企陆续复工，但节后需求恢复有限，鲜销不足，部分屠企被动分割入库，收猪不积极。节后养殖端很快恢复正常出栏节奏，部分省份出现非瘟、蓝耳病等，散户中大猪源仍有一些剩余，集团场及散户竞争灵活出栏，猪价承压弱势下滑。短期看，元宵节后学校开学，需求或还有一定提升，但猪源供应较足，下周猪价将延续震荡偏弱态势。
鸡蛋：本周鸡蛋价格窄幅震荡，截至2月3日，全国主产区均价4.56元/斤，较上周均价下跌0.30元/斤，环比跌幅6.17%，同比涨幅10.95%。春节后鸡蛋开市价接近成本线，随着企业复工复产、餐饮旅游等行业陆续恢复，终端补货开启，市场走货偏好，各环节备货集中，推动蛋价反弹上涨。随着终端补货告一段落，贸易环节转为谨慎，蛋价趋稳运行。预计下周鸡蛋市场呈震荡偏弱走势，主产区均价或在4.40-4.50元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格受到了跨年鸡源不足的支撑，经历了开市大涨，截至2月3日，白羽肉鸡主流棚前成交均价为4.68元/斤，环比春节前涨幅为11.96%，同比涨幅为18.78%。春节前毛鸡收购均价处于养殖成本线以下，年后多因素刺激下毛鸡价格快速拉升至成本线以上，一方面是由于大跨年鸡的出栏不足问题，尤其是在山东产区体现的较为明显，二来是春节过后经销端经历了一波刚需补货，需求端带动整体价格上行为主。周尾毛鸡收购价格开始触顶持稳，预计下周随着毛鸡出栏逐步增量，毛鸡均价以震荡下行为主。
资讯编辑：李宗玉 0533-7026866
资讯监督：王涛 0533-7026866
资讯投诉：陈杰 021-26093100