导语：春节前，马铃薯淀粉由于需求低迷，春节备货预期落空，价格难以上涨。春节后，由于原料价格高企且货源偏紧，多数厂家不能进行春季生产，市场各方看涨情绪较浓。节后，部分厂家均上调报价100-300元/不等，成交价格逐步递增。目前市场仍刚需采购为主，下游观望情绪较浓，多数厂家对后期价格能否继续上涨持肯定态度。下面，我们来分析一下目前市场利好利空因素，预测一下后市发展趋势。
利好：
1、原料：产品成本是影响产品价格的主要因素，马铃薯作为产品成本之一，对淀粉价格有直接影响。据Mysteel农产品调研数据显示，云南冬作区2022年冬种面积同比略减6.10%，1月7日霜冻影响文山州及红河州约2/3的在田新薯面积（这2/3面积中，受冻轻重程度不一）,山东库里省内春季货源及后储内蒙古+榆林货源之后，销售总进度参考82.60% ，去年同期销售总进度参考63.54%。短期来看，原料对马铃薯淀粉价格起到有力支撑。
2、供应：由于原料紧缺，今年多数厂家表示，春季生产可能无法开展，实际情况还需实时关注。进口方面: 今年由于欧洲能源危机，国外的干旱天气、马铃薯淀粉加工成本高，再加上汇率影响，以及国内需求受疫情原因减少，很大程度上抑制了马铃薯淀粉的进口量。2022年1-12月,国内马铃薯淀粉进口累计34575.49吨，较去年同期减少59323.51吨，降幅63.18%。目前欧洲货源也处于供应偏紧趋势，很大程度上利好国内马铃薯淀粉市场。库存方面，截止2月1日，据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家数据显示，马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为8.19万吨，较上周减少0.21万吨，降幅2.5%；较去年同期降幅20.94%。
3、需求：疫情放开后，餐饮、食品等终端需求将会有明显改善，马铃薯淀粉需求量将较去年有所增长。
利空：
需求：由于目前价格高位，下游观望为主，高价位将会限制一定需求，下游或将使用部分变性淀粉、木薯淀粉等替代马铃薯淀粉使用，会一定程度抑制马铃薯淀粉上涨空间。
短期，马铃薯淀粉价格受到多方利好支撑，仍有上涨空间，但高价同样会限制需求，阻碍其上涨幅度。由于马铃薯价格高企，农户种植积极性有所增强，中长期需关注原料种植情况，综合来看，马铃薯淀粉上半年将维持偏强走势。
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