| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 2月2日 | 2月3日 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 13.0 | 13.0 | 0.0 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | -- | -- | -- | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通货 | 12.4 | 12.6 | 0.0 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 13.0 | 13.0 | 0.0 | |
| 内黄 | 新一代 | 烘干 | 上通 | 15 | 15 | 0.0 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 晾晒 | 好货 | 5.55 | 5.55 | 0.0 |
一、昨日行情回顾
昨日国内辣椒交易局面尚可，价格偏硬运行。受基层农户余量不足及产区小贩惜售影响，目前市场辣椒供应有限。库存贸易商暂无出货意向，双重因素下，导致市场辣椒供应偏紧，支撑价格小涨。印度椒方面，目前s17，剪把，港口参考价格12.70元/斤。期货价格参考11.20元/斤。
二、市场关注点：
产区入库量
三、今日干辣椒市场
价格预测：随着终端市场前期备货的陆续消化，后期有一定量的补货高潮，在此局面下，产区辣椒贸易商目前惜售为主，价格易涨难跌。
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