数据来源：钢联数据
根据Mysteel农产品调研得出，截至2023年1月31日，全国大蒜主产区剩余库存在304.48万吨。其中山东金乡库存量为197.30万吨。河南杞县库存量为50.89万吨，江苏邳州库存量为28.20万吨，河南中牟库存量为16.40吨，山东兰陵库存量为6.60万吨，山东莱芜库存量为4.98万吨，产区交易逐步恢复中。
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