据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为10.36%，环比上周增加4.25个百分点，整体来看，春节停机企业陆续开工，开工率增加。
库存方面，企业停机较多，企业消耗库存为主，库存下滑。周内麦芽糖浆行业库存为5.738万吨，环比上周下滑0.807万吨。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 600 | 0 | 600 | 10.88% | 0.00% | 10.88% | 1500 | 1500 | 0 |
| 广东省 | 3 | 2350 | 400 | 1950 | 20.14% | 3.43% | 16.71% | 7800 | 7400 | 400 |
| 河北省 | 6 | 0 | 1940 | -1940 | 0.00% | 11.43% | -11.43% | 2530 | 5650 | -3120 |
| 河南省 | 4 | 1400 | 0 | 1400 | 14.04% | 0.00% | 14.04% | 2200 | 2000 | 200 |
| 湖北省 | 4 | 500 | 210 | 290 | 9.82% | 4.13% | 5.70% | 1350 | 1550 | -200 |
| 吉林省 | 3 | 1150 | 1450 | -300 | 14.65% | 18.47% | -3.82% | 4000 | 4800 | -800 |
| 江西省 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% | 700 | 1000 | -300 |
| 辽宁省 | 3 | 1050 | 1050 | 0 | 11.51% | 11.51% | 0.00% | 3200 | 3200 | 0 |
| 山东省 | 15 | 6000 | 2800 | 3200 | 12.14% | 5.67% | 6.47% | 17900 | 17800 | 100 |
| 陕西省 | 2 | 450 | 0 | 450 | 10.61% | 0.00% | 10.61% | 800 | 600 | 200 |
| 上海市 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% | 3200 | 4900 | -1700 |
| 全国 | 63 | 15750 | 9290 | 6460 | 10.36% | 6.11% | 4.25% | 57380 | 65450 | -8070 |
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