一、市场概述
国内生姜主产区价格汇总
| 地区 | 规格 | 1月31日 | 2月1日 | 涨跌 | 备注 |
| 山东昌邑琨福市场 | 圆头洗姜 | 6.95 | 6.75 | -0.20 | 交易放缓，价格下跌 |
| 山东昌邑宏大市场 | 圆头洗姜 | 6.95 | 6.80 | -0.15 | 交易放缓，价格下跌 |
| 山东安丘黑埠子市场 | 泥姜 | 3.25 | 3.10 | -0.15 | 交易一般，价格下跌 |
| 山东青州 | 洗姜 | 5.00 | 5.00 | 0.00 | 走货尚可，价格稳硬 |
| 河北唐山 | 洗姜 | 5.05 | 5.05 | 0.00 | 交易尚可，价格暂稳 |
| 湖南 | 小黄姜 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 供应正常，交易不多 |
| 云南 | 小黄姜 | 2.30 | 2.30 | 0.00 | 交易不多，走货平稳 |
单位:元/斤
注：表中为主流成交价格，根据质量或有调整。
二、行情综述
产区行情：2月1日，今日各大姜市场货源供应量增加，交易活跃度一般，客商拿货按需挑拣，对于高价位货源略有抵触，整体走货放缓，成交价格有所下跌。目前昌邑市场鲜姜洗姜主流价格在6.60-7.00元/斤。安丘黑埠子市场，市场货源供应量增加，客商拿货积极性不高，交易氛围一般，走货速度偏慢，价格下跌。莱州吕村，市场上货量减少，客商拿货积极性一般，走货速度偏缓，成交价格暂未有明显波动。南方小黄姜产区交易平稳进行，客商维持刚需补货，整体成交量不算多，价格有稳有涨。
销区行情：生姜销区市场交易活跃度较高，节后客商积极补货，走货快，整体成交量尚可，价格运行偏强。
三、短期预测
市场上货量有增加趋势，客商多是选择合适货源走货，高价拿货积极性不高。预计，短时间生姜价格或仍根据供应端变化调整。
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