特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至146家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计147家，含69家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年5周（1月26日-2月1日），全国147家主要玉米深加工企业共消费玉米98.16万吨，较前一周增加4.58万吨。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米27.41万吨，较前一周增加3.76万吨；玉米酒精企业消化玉米34.25万吨，较前一周减少0.09万吨；淀粉糖企业消耗玉米11.83万吨，较前一周增加1万吨；氨基酸企业消化18.98万吨，与前一周持平；柠檬酸企业消耗玉米5.69万吨，较上周减少0.09万吨。
分省份看，山东、黑龙江两地复工复产进度较快。
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年5周（1月26日-2月1日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米92.61万吨，较前一周增加5.01万吨；与去年同比减少10.19万吨，减幅9.91%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化39.38万吨，较前一周增加5.1万吨；玉米酒精企业共消化34.25万吨，较前一周减少0.09万吨；氨基酸企业共消化18.98万吨，较前一周持平。
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