本月小麦价格整体表现稳定，局部小幅震荡调整。春节前市场购销较为清淡，面粉走货不温不火，制粉企业开机低迷，小麦采购积极性一般，根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。中下旬正值春节，市场价格维持稳定。春节过后市场购销缓慢恢复，市场价格平稳为主，粮商出货积极性不高，部分企业为了满足生产需求小幅提价促收，市场购销平稳。预计2月份小麦市场价格偏强运行，关注政策小麦拍卖动态。
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