一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 1月30日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3200-3250 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3180-3250 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3200-3260 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3220 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3220 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格维持稳定，市场购销清淡。春节过后面粉进入需求淡季，终端面粉消耗缓慢，经销商拿货积极性一般，小麦价格高位运行，面粉价格暂维持稳定。预计短期内面粉价格维持平稳，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格偏强运行，市场购销平稳。春节过后制粉企业陆续开工，但面粉走货缓慢，整体开机比较低迷；麸皮市场供应偏紧，下游补库积极，市场价格偏强调整。预计近期麸皮价格稳中有涨，关注企业开机动态。
次粉市场价格稳中有涨，市场购销稳定。制粉企业次粉库存稀少，下游企业拿货积极性尚可，市场供应紧俏价格小幅上涨。预计近期次粉价格稳中偏强调整，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2980-3060元/吨。
标粉市场价格稳定为主，局部小幅波动。节后标粉需求表现疲软，下游拿货积极性不高；制粉企业陆续开工，市场购销清淡。预计近期标粉价格维稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3400-3420元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3218元/吨，较上周上涨0.03%，同比上涨12.71%。今日小麦价格稳中有涨，主要以山东制粉企业收购价格上涨为主，部分企业库存稀少，提价促收意愿强烈。目前粮商出货意愿不高，观望氛围浓厚，市场粮源流通不足，价格偏强调整。预计短期内小麦价格延续偏强态势，关注企业开机动态及政策小麦竞拍情况。
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