一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 价格（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南 | 后路粉（到厂价格） | 3560-3580 | 0 |
| 山东 | 3560-3600 | 0 | ||
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 3000 | 0 |
| 二次脱水 | 2950-3050 | 0 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 3050 | 0 | |
| 二次脱水 | 3050-3150 | 0 | ||
| 安徽 | 二次脱水 | 3100 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3350 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 78%-80% | 15000-15200 | 0 |
| 81%-83% | 15600-16200 | 0 | ||
| 河南 | 78%-80% | 15000-15200 | 0 | |
| 81%-83% | 15500-16100 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3115 | 0 |
| 河南 | 国标一级 | 3200 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3000-3100元/吨，山东市场主流报价3100-3150元/吨，安徽市场主流报价3100-3150元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3000元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3000-3100元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
谷朊粉：河南市场主流报价15000-16500元/吨，山东市场主流报价15000-16200元/吨，安徽市场主流报价15500-15700元/吨左右，蛋白含量78%-80%主流成交价15000-15200元/吨左右。蛋白含量81%-82%主流成交价格15300-15500左右，蛋白含量83%左右主流成交价格16000元/吨左右，根据厂家大小、品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦全国均价3217元/吨，较上周持平，同比上涨12.68%。今日主产区小麦市场价格平稳运行。年后面粉市场需求清淡，制粉企业订单稀少复工缓慢，中小企业预计初十后陆续开工，粮商出货意愿不强，小麦市场购销清淡。预计近期小麦市场价格暂稳。
玉米淀粉：华北地区：华北玉米淀粉价格延续节前稳定为主，市场购销尚未恢复，短期市场价格持稳运行为主。华南地区：销区市场整体维持偏淡，春节假期消费良好，关注下游造纸以及民用市场刚需补货节奏。
四、后市预测
小麦淀粉：厂家陆续恢复生产，下游需求有待恢复，目前购销活动偏向清淡，等待市场回温，预计短期价格暂稳运行。
谷朊粉：目前多数厂家无库存，下游厂家观望为主，有进货计划。多数厂家暂维持年前价格观望市场，预计短期价格暂稳运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机
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