数据来源：钢联数据
根据Mysteel农产品调研得出，截至2023年1月26日，全国大蒜主产区剩余库存在304.42万吨。其中山东金乡库存量为201.10万吨。河南杞县库存量为51.20万吨，江苏邳州库存量为28.60万吨，河南中牟库存量为16.90吨，山东兰陵库存量为6.68万吨，山东莱芜库存量为5.10万吨。春节期间大蒜各产区去库力度均维持低位水平，随着春节假期结束，供应端货源增加，产区交易逐步恢复中。
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