现货行情：今日江西市场均价为14.75元/公斤，较节前下跌0.58元/公斤，外三元市场主流价为14.60-15.20元/公斤。本地市场报价小跌、成交区间偏弱；市场陆续开工，出栏节奏逐步稳定，但下游采购情绪偏弱，市场供强需弱调整，短期猪价行情偏弱。
下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为15.00-15.60元/公斤，体重为110-150公斤；新冠病毒影响得到稳定控制，贸易限制减少；年后采购下滑，屠企宰量缩减明显，短期猪价下行调整。
图 2022-2023年江西生猪出栏均价走势图
预测：今日猪价询盘行情弱势下行、成交表现一般。近日养殖端陆续恢复出栏，节奏相对稳定，但下游屠企年后宰量连日下降，市场当前采购意愿不足，整体成交平平，短期猪价偏弱运行。
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