截至2023年1月27日，全国洋葱交易尚未全面恢复，各市场陆续开始节后补货，再加上出口影响，各产区洋葱价格呈上涨趋势。
甘肃产区：
甘肃红黄葱余货均较为充足，近期产区寻货客商增多，走货明显加快，受韩国出口订单影响，黄葱价格上涨明显，黄葱好货主流价格1900-2000元/吨，部分低价1700-1800元/吨，克罗基特2100-2200元/吨。目前国内市场洋葱货源主要为甘肃葱及山东冷库葱，由于市场前期所囤货源不多，近期随着节后补货，红葱价格也有小幅上涨，甘肃红葱好货主流价格1200-1300元/吨，部分高价1400-1500元/吨，储存商存在一定好货惜售心理。
山东产区：山东冷库货源质量差异较大，本地老葱还未消化完毕，聊城二红由于尾期货源质量较差，储存商出货积极，价格上涨空间有限，目前原包好货主流价格0.25-0.30元/斤，个别高价0.40元/斤；河西葱翻包好货主流价格0.65-0.70元/斤。莒县、惠民等地库内红美洋葱好货价格多在0.75-0.80元/斤。
其他产区：内蒙古乌兰察布走货也有加快趋势，好货主流价格1200-1300元/吨，部分高价1400元/吨。云南各产区早熟红葱陆续开始采挖，整体质量较差，主流价格40元/袋（30公斤装）。受生长期的天气影响，今年云南葱有一定程度的减产，元谋等地黄葱种植比例较大，但目前还未集中采挖。
当下洋葱市场依旧不乏利好因素：首先，随着国内交易陆续恢复，国外市场仍有一定的潜在需求，或一定程度上带动国内洋葱的价格，全国各企业开工、学校开学，市场洋葱存在集中需求，洋葱交易市场极易出现快行。其次，云南黄葱还未到上市期，山东库内黄葱仍有一定的消化时间，库内黄葱剩余量很少，市场不乏出现黄、红葱的替代性转换。后期市场仍存在极大的不确定性，内销、出口、质变率、市场参与者的心态等任何一个因素都会对行情产生重要影响，当下存储商要调整心态、管理好储存货源的质量，积极应对特殊情况的变化；市场客商应多关注其他蔬菜的行情变动，灵活调整备货、出货策略，规避市场风险。
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