本周马铃薯淀粉市场价格暂稳运行。临近春节，产区交投活动基本结束，销区购销活动以短途为主，市场购销逐渐停滞，节前调价意义不大，原料马铃薯淀粉价格上涨，且淀粉薯货源紧缺，厂家对节后市场看涨心理较浓，春节期间马铃薯淀粉维稳运行为主。
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