特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至146家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计147家，含69家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年3周（1月12日-1月18日），全国147家主要玉米深加工企业共消费玉米107.62万吨，较前一周减少5.81万吨。
分企业类型看，玉米淀粉及淀粉糖企业减量相对明显，而酒精、氨基酸、柠檬酸等深加工产品减量较少。其中玉米淀粉加工企业消化玉米31.94万吨，较前一周减少3.11万吨；玉米酒精企业消化玉米33.97万吨，较前一周减少0.97万吨；淀粉糖企业消耗玉米18.98万吨，较前一周减少0.43万吨；氨基酸企业消化18.98万吨，与前一周减少0.43万吨；柠檬酸企业消耗玉米5.78万吨，较上周持平。
分省份看，受春节影响多数区域消费量均有减量。
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年2周（1月5日-1月11日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米97.34万吨，较前一周减少6.26万吨；与去年同比减少20.48万吨，减幅17.38%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化44.38万吨，较前一周减少4.86万吨；玉米酒精企业共消化33.97万吨，较前一周减少0.97万吨；氨基酸企业共消化18.98万吨，较前一周减少0.43万吨。
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