| 重点省份样本屠宰企业生猪日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 1月16日 | 1月13日 | 增减幅（%） |
| 黑龙江 | 7300 | 7100 | 2.82% |
| 吉林 | 8010 | 7140 | 12.18% |
| 辽宁 | 7410 | 6420 | 15.42% |
| 内蒙古 | 2000 | 1900 | 5.26% |
| 河北 | 17200 | 15800 | 8.86% |
| 山西 | 4700 | 5000 | -6.00% |
| 山东 | 91500 | 68500 | 33.58% |
| 安徽 | 9400 | 7000 | 34.29% |
| 江苏 | 12000 | 11700 | 2.56% |
| 福建 | 5650 | 5250 | 7.62% |
| 河南 | 32400 | 28900 | 12.11% |
| 湖南 | 6757 | 6778 | -0.31% |
| 湖北 | 9100 | 8050 | 13.04% |
| 江西 | 7120 | 6410 | 11.08% |
| 四川 | 6320 | 6609 | -4.37% |
| 重庆 | 448 | 445 | 0.67% |
| 贵州 | 3500 | 3650 | -4.11% |
| 云南 | 3700 | 3900 | -5.13% |
| 广东 | 5990 | 6205 | -3.46% |
| 广西 | 4150 | 3610 | 14.96% |
| 全国总和 | 244655 | 210367 | 16.30% |
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注：样本为上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上 |
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