如图所示,2022年猪价先涨后跌,兜兜转转回到原点,湖南全年均价18.55元/公斤,较2021年均价20.16元/公斤下跌1.61元/公斤,同比下跌7.99%,同比跌幅大于全国均价。全年低点在3月21日均价11.65元/公斤,高点在10月19日28.84元/公斤,价差17.19元/公斤。
其中12月下旬湖南猪价低于全国均价,主要原因是今年温度较高,受疫情冲击收入减少,各种因素叠加导致今年腌腊总量大概减少3成左右,此外广东受外来务工返乡,大学放假等影响需求锐减,广东毛猪价格优势不再,湖南生猪南调受阻,南北差价缩小后,湖南北上不畅,因此多数毛猪需在本地进行屠宰,作为主产区的湖南外调四面受阻,大猪价格拖累标猪行情,因此年底湖南猪价处于全国较低水平。
湖南生猪地位稳定 2023年或将继续承压
湖南人均生猪出栏量及外销量位居全国第一,全国养猪百强县湖南占14个,是港澳活大猪的主要供应者,湖南的生猪65%在本地消费,其余均跨省供给,活大猪、冷鲜肉、中仔猪等产品销往广东、上海、香港、澳门等地。
经过2022年的行业梳理,物竞天择,适者生存,一些持续亏损的中小散将被迫退出市场,但各大集团公司产能扩增已成定局,2023年的生猪出栏量必定高于2022年,价格走势同2022年相似的可能性较大,低点大概率出现在2月。春节后终端降温,屠宰企业计划减量,年前未出栏的大肥猪叠加集团场的常规出栏计划,市场仍持续供强需弱,低点有破6元/近的可能,3月随着一线城市复工复产,学校开学备货等,预计猪价将触底反弹。二季度整体涨幅有限,部分二育户将进场,三季度涨幅明显,基于腌腊等优势,预计湖南四季度价格仍会处于全年较高水平,高点不会破11元/斤,整体来看价格区间将在5-11元/斤。
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