近5年春节后一周全国马铃薯淀粉市场均价走势，以供参考。
| 近五年马铃薯淀粉价格春节前后对比（元/斤） | |||||
| 春节日期 | 节前一天 | 节后一天 | 节后一周 | 节后第一天变化 | 节后一周变化 |
| 2018年2月16日 | 6400 | 6400 | 6300 | 0.00% | -1.56% |
| 2019年2月5日 | 6600 | 6600 | 6500 | 0.00% | -1.52% |
| 2020年1月25日 | 6800 | 6800 | 6900 | 0.00% | 1.47% |
| 2021年2月12日 | 7100 | 7100 | 7200 | 0.00% | 1.41% |
| 2022年2月1日 | 6700 | 6700 | 6600 | 0.00% | -1.49% |
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