小麦淀粉：河南市场主流报价3000-3100元/吨，山东市场主流报价3100-3150元/吨，安徽市场主流报价3100-3150元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3000元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3000-3100元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
目前小麦淀粉需求一般，下游及贸易商逢低采购。临近春节，部分厂家提前放假结束生产，市场供应压力有所减轻，交投活动陆续结束，继续调价意义不大。预计近期小麦淀粉价格稳中偏弱运行，厂家根据自身情况灵活成交。
谷朊粉：河南市场主流报价15000-16500元/吨，山东市场主流报价15000-16200元/吨，安徽市场主流报价15500-15700元/吨左右，蛋白含量78%-80%主流成交价15000-15200元/吨左右。蛋白含量81%-82%主流成交价格15300-15500左右，蛋白含量83%左右主流成交价格16000元/吨左右，根据厂家大小、品质、蛋白含量、批量大小浮动。
目前厂家多执行前期订单为主，价格高位，外加需求有限，下游刚需采购， 备货力度明显低于往年。大厂执行出口订单为主，谷朊粉价格暂稳运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机
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