本周大姜产区生姜价格窄幅上涨，行情运行偏强。本周大姜产区市场货源供应量充足，部分洗姜市场圆头鲜姜供应陆续增加，黄姜供应减少。临近春节，部分产区农户有变现需求，出货积极性较高，春节备货基本进入尾期，客商拿货积极性尚可，受到此带动整体成交量尚可，价格处于稳步窄幅上涨态势运行。南方小黄姜产区交易平稳，部分客商备货陆续结束，拿货积极性一般，整体成交量不算多，价格行情运行以稳为主。昌邑琨福市场本周主流洗姜均价4.28元/斤，较上周上涨4.90%。安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在 2.69元/斤，较上周上涨9.35%。
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