表1 2018-2022年春节前后结晶葡萄糖价格走势
| 年份 | 春节前 | 春节后第一周 | 变化率 |
| 2018年 | 3235 | 3244 | 0.3% |
| 2019年 | 3140 | 2959 | -5.8% |
| 2020年 | 2826 | 2826 | 0.0% |
| 2021年 | 4360 | 4330 | -0.7% |
| 2022年 | 3500 | 3500 | 0.0% |
表2 2018-2022年春节前后麦芽糖浆价格走势
| 年份 | 春节前 | 春节后第一周 | 变化率 |
| 2018年 | 2370 | 2377 | 0.3% |
| 2019年 | 2285 | 2285 | 0.0% |
| 2020年 | 2253 | 2253 | 0.0% |
| 2021年 | 3346 | 3340 | -0.2% |
| 2022年 | 3033 | 3000 | -1.1% |
表3 2018-2022年春节前后果葡糖浆价格走势
| 年份 | 春节前 | 春节后第一周 | 变化率 |
| 2018年 | 2700 | 2700 | 0.0% |
| 2019年 | 2750 | 2750 | 0.0% |
| 2020年 | 2700 | 2700 | 0.0% |
| 2021年 | 3593 | 3593 | 0.0% |
| 2022年 | 3361 | 3361 | 0.0% |
表4 2018-2022年春节前后麦芽糊精价格走势
| 年份 | 春节前 | 春节后第一周 | 变化率 |
| 2018年 | 3220 | 3274 | 1.7% |
| 2019年 | 3540 | 3540 | 0.0% |
| 2020年 | 3457 | 3457 | 0.0% |
| 2021年 | 4700 | 4700 | 0.0% |
| 2022年 | 4663 | 4663 | 0.0% |
由淀粉糖四个品种近五年春节前后价格变化可以看出，淀粉糖价格节后与节前价格基本维持稳定，或者小幅下滑。价格稳定或者下行主要和需求支撑不足有关。淀粉糖下游主要是食品、饮料、啤酒等零售终端，食品行业一般节前会有部分备货，导致节后归来，下游企业和贸易商基本都要到元宵节后才会有陆续有购销活动，淀粉糖企业一般节后初六就开始启动生产，货源增加，但终端需求并未启动，企业有一定销货意向下，但购销并未完全恢复下，变价也难以刺激需求，企业暂时稳价为主，但成交均可商谈。
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