【导语】2022年生姜市场价格在下半年乘风上涨，年底价格创近两年来新高。2022年生姜种植面积、产量均有减少，但目前仍有库存黄姜支撑供应，需求方面基本维持稳定，2023年生姜价格是否会延续偏强态势？
2022年生姜价格震荡上行，上半年价格持续低迷，下半年开始可谓是触底反弹，到12月中旬洗姜产区市场价格直逼8.00元/斤，已是近两年来价格最高点。2022年整体来看，21年农户种植收益亏损，所以全国各产区大范围内均有减种情况，部分产区减少水肥管理投入，以及极端天气也给生姜生长带来了较大的影响，同时也进一步影响了新季产量。根据Mysteel农产品调研，2022年全国生姜种植面积合计在398万亩，较2021年减少31.97%，处于近5年以来的最低值； 2022年全国生姜预估产量605万吨，较2021年减少50.37%，处于从2016年以来的最低值。往年在目前这个阶段，已经是黄姜退市，鲜姜占据交易主流的时候，但是今年大多数产区却仍在交易黄姜，部分洗姜市场圆头鲜姜供应虽陆续增加，但仍是剩有部分黄姜，还有部分产区圆头鲜姜仅是零星交易。
临近春节，农户出货积极性提高，产区价格也受到备货提振窄幅上调，并且随着防疫政策的优化以及网络舆论的加持，终端需求提升，带动价格上涨。2022年12月琨福市场主流洗姜均价在 4.14元/斤，较 11 月份均价 2.75 元/斤环比上涨 50.55%；安丘黑埠子市场主流泥姜12月均价 2.39 元/斤，较 11 月份均价 1.57 元/斤环比上涨 52.23%。
2022年生姜全年成交量为541016.985吨，同比增加40603.817吨。2022年周度成交量全年还是较为平均的，需求趋于稳定。生姜作为一季生产、全年销售的产品，其流通格局分为内销及出口，其中内销占比 9 成以上。具体来看，山东姜全年供应全国各地市场，而南方各地小黄姜却几乎全在南方市场消化。2022年国内生姜价格虽在下半年逆势反弹，但同比去年明显还是有一定差距。具体来看，主产地潍坊安丘地区带泥面姜 2021平均售价2.03元/斤，2022年平均售价1.09元/斤，同比低0.94元/斤，鉴于此，国内部分批发市场生姜日销量同比是有所增加的。
春节后行情预测：年后影响生姜价格的几大因素：供需关系、姜种交易、农户和持货商心态及货源质量等。距离春节还有十天，产区春节备货陆续扫尾，有变现需求的农户出货积极性较高，部分产区也是受到备货提振，姜价有所上调。Mysteel农产品预计春节假日期间产区市场放假，此时货源供应少，价格将会有上涨概率；节后圆头鲜姜各产区供应将会陆续增加，但黄姜剩余量偏多的地区比如乳山、唐山等仍是以交易黄姜为主。春节后开始出售姜种，姜农普遍对姜种价格预期在6-7元，主要还是今年姜价高，种植热情高，产区将有扩种概率，未来可能会受到扩种影响，在姜种交易期间及鲜姜惜售，姜种预期价格高企的情况下，或将能带动黄姜价格再次上涨，且鲜姜价格将有冲高的机会。
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