特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至146家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计147家，含69家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年2周（1月5日-1月11日），全国147家主要玉米深加工企业共消费玉米113.43万吨，较前一周减少0.79万吨。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消化玉米35.05万吨，较前一周减少2.64万吨；玉米酒精企业消化玉米34.94万吨，较前一周增加1.79万吨；淀粉糖企业消耗玉米18.25万吨，较前一周减少0.84万吨；氨基酸企业消化19.41万吨，与前一周增加0.95万吨；柠檬酸企业消耗玉米5.78万吨，较上周减少0.05万吨。
分省份看，本周东北区域消费量有所增加，但华北区域玉米淀粉消费量呈下降趋势。
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年2周（1月5日-1月11日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米103.59万吨，较前一周减少1.41万吨；与去年同比减少14.6万吨，减幅12.33%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化49.24万吨，较前一周减少4.15万吨；玉米酒精企业消费占比33.73%，消化34.94万吨，较前一周增加1.79万吨；氨基酸企业占比18.74%，消化19.41万吨，较前一周增加0.95万吨。
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