导语：绿豆行情波动不大，今年主要受外界因素影响较大，市场需求的减少也导致粮商心态发生改变，那么2022年绿豆价格变化因素具体有哪些，2023年的市场预期又会发生什么变化呢？
一、上半年绿豆市场持稳为主
回顾2022年的绿豆市场，第一季度商品绿豆价格平稳，均价4.2元/斤，淡季购销活动一般，走货受限，同时产区余粮不多，批发市场基本以进口缅甸、澳洲货源为主。2月缅甸新季绿豆开始少量入市，低廉的价格直接冲击国内市场。而第一季度芽豆行情疲软，均价6.97元/斤，旺季不旺的现象已是常态。同时豆芽厂前期采购进口绿豆较多，全国蔬菜市场已然恢复正常价位，消费者选择较多，芽豆需求方面难有提振。
第二季度，东北产区市场依旧受到交通管制的影响，走货持续低迷，粮商购销意愿低迷，车辆运费高昂，行情有价无市，市场多数贸易商观望心态较浓，采购谨慎，根据订单随收随出。同时进口方面，大量缅甸绿豆持续进入我国，由于市场贸易商开始补货，拉动港口价格继续上行，但受新冠疫情影响，清关缓慢异常，拉长货源进入国内周期。而国产商品绿豆货源不多，价格存在支撑，但高价又受到下游抵触，导致市场难有采购。芽豆方面，国内各地受新冠疫情反复影响，学校与餐饮业停工周期较长，导致绿豆芽需求量减少，另外蔬菜集中上市，可选蔬菜种类增加，价格平稳，拉低绿豆芽的消费食用情况。但进口芽豆生芽存在烂根情况，南方销区开始备货采购东北货源，拉动芽豆价格开始上调。
二、下半年芽豆回暖，商品下滑
第三季度开始，传统旺季来临，但市场需求疲软，由于大量缅甸绿豆的入市影响，同时缅甸进出口政策将于 7 月 1 日实行美元结算，缅甸绿豆进入我国加税，但商家采购成本仍然低于国产商品绿豆，导致价格下滑0.05元/斤。芽豆方面，价格小幅偏强，由于产区绿豆货源不多，优质绿豆减产明显，多地商家考虑后期货源有限，提前备货部分库存，下游开始纷纷备货抢收，拉动价格上涨。进入9月份绿豆上市季节，新粮明显减产，价格延续高位，同时乌兹新季绿豆陆续收割入库，但受干旱影响，前期早熟绿豆质量一般，多做下料货源，难以提芽，后期晚熟绿豆货源有限，优质绿豆不多，拉动国产芽豆价格继续上调。
第四季度进入秋冬季节，是芽豆需求旺季，商品绿豆淡季。由于前期大量缅甸货源难以消化，造成国产商品行情疲软，均价3.98元/斤，较第一季度下滑0.22元/斤。芽豆均价7.23元/斤，较第一季度上涨0.26 元/斤。我国产区农户将新季绿豆大部分货源做芽豆出售，商品货源稀少，产区难有购销活动。芽豆旺季来临，受国内货源稀少的影响，价格上浮，但内销方面需求有限，多地市场蔬菜品类较多，消费者的选择方向广泛，造成后期价格持稳为主。
三、2023年度绿豆展望
商品绿豆方面：春节之后需求缓慢恢复，但22年进口量较大，国内贸易商库存较为充足，短期内补货需求有限，同时2月份新季缅甸货源再次入市，国产商品难以产生市场需求。
芽豆方面：随着节后市场逐步复苏，下游需求开始启动，由于2022年芽豆货源短缺，进口芽豆品质不佳，若出口量与22年保持一致，国内绿豆总量难以满足内销需求，所以价格存在上涨趋势。
综合来看，2023年商品绿豆与芽豆趋势差异较大，持续受到国内需求影响。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。