一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 1月11日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3200-3260 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3180-3250 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3200-3260 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3220 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3220 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格维持稳定，市场购销平淡。临近春节，企业陆续放假停工，面粉消耗库存为主；下游经销商备货基本结束，拿货积极性一般。预计近期面粉价格平稳运行，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格高位维稳，市场购销平稳。制粉企业开机不高，麸皮整体产量有限，下游拿货积极性尚可。预计近期麸皮价格维持平稳，关注企业开机动态。
次粉市场价格平稳运行为主，局部小幅偏强调整。次粉市场需求表现尚可，下游拿货积极；制粉企业次粉随产随销基本无库存。预计近期次粉价格平稳运行，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2880-2980元/吨。
标粉市场价格无明显波动，市场供需平稳。临近春节，标粉下游需求表现疲软，制粉企业开机不高，标粉库存压力不大。预计近期标粉价格维稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3400-3420元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3214元/吨，较上周上涨0.03%，同比上涨12.81%。今日小麦价格基本维持稳定，临近春节，市场购销接近尾声，制粉企业小麦采购积极性一般。今日临储小麦竞拍全部成交，溢价500-600元/吨，市场观望氛围浓厚。预计近期小麦市场价格维稳运行，关注临储小麦竞拍动态及粮商售粮心态变化情况。
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