一、价格回顾
2022年高粱价格呈现上行趋势，整体高位运行。2022年高粱价格有三个明显的涨幅节点，价格上涨分别出现在年后2月份、5月份和新粮上市的10月份。分别都是酒厂集中采购的时间节点。
2月底到3月初，高粱价格从年初的1.47元/斤，上涨到1.59元/斤，涨幅为8.16%。出现了2022年的第一个涨幅。
5月中下旬，国内高粱的均价从1.59元/斤，上涨到1.67元/斤，涨幅为5.03%。高粱价格出现了第二个明显的涨幅。
第三个涨幅出现在新粮上市前后，价格由1.76元/斤上涨到1.99元/斤，涨幅高达13.07%。也是涨幅最大的一个时间节点。2022年粳高粱种植面积减幅明显，新季高粱生长期间，前涝后旱，加上早霜的影响，高粱单产和亩产均有多降低，市场主体看涨心态仍旧较为强烈，各主产区新季高粱开秤价格均较高，供应量的减少共同导致高粱价格的上涨。
二、供应回顾
2022年国产高粱供应量下降，进口高粱的供应量增加。
2022年中国高粱的种植结构发生较大的变化，国内粳高粱的种植面积减幅较大，而糯高粱的种植面积有较大的涨幅。2022年高粱的种植面积整体减幅较小。2022年中国高粱的种植面积为475千公顷，较2021年减幅6.86%。中国高粱产量为235万吨，较2021年减幅16.96%。
2022年中国高粱的进口国结构也发生较大的变化，虽然中国高粱的主要进口国仍然是美国、阿根廷、澳大利亚和缅甸，但是美国的进口量占比下降明显。2022年1-11月，中国高粱进口总量为1003.66万吨，较去年同期增长131.73万吨，同比增长15.12%。
三、需求回顾
酿造需求方面，高粱的需求整体下降。国产高粱和进口高粱价差较大，国内粳高粱市场需求下降，进口阿粱、澳粱的需求提升明显。
从白酒产量来看，2022年1-11月全国白酒产量为597.3万千升，同比下降4.7%。2022年白酒产量比同期稍有下降。受新冠病毒感染影响，下游白酒企业停工较早，需求整体下降。
四、2023年展望
2023年一季度随着经济形势的好转，下游酒厂路线采购，需求缓慢增长，高粱的需求量增加。而产区供应相对较小，国产高粱市场相对紧缺，高粱价格或将窄幅上涨。二季度末，随着气温升高，酒厂停工检修，高粱用量减少，预计高粱价格平稳运行。2023年三季度末开始新粮陆续上市，2022年产区农户的种植收益尚可，2023年高粱的种植预期增强，供应量增加后，高粱价格回落明显，随着下游需求量的增加，高粱价格缓慢回升。
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