一、昨日行情回顾
备注：
1. 表中成交主流价格为市场客商存货成交主流价格。
2. 表中市场价格为冷库出库价格（包含冷库费），不含包装费、代办费，上车费各地区不一。
3. 商品果定义：参考苹果期货基准交割品，果面干净无果锈、病点，整体色度在75%以上的苹果定义为商品果。
4. 统货定义：果面有轻微果锈或病点，但无水烂、虫伤的苹果定义为统货。
5. 三级果：未达到商品果和统货标准，有不同程度果锈、病点，挤压伤，但无水烂、虫伤的苹果定义为三级果。
产地春节备货氛围积极，客商按需采购，礼盒包装货源发货增多，山东产区价格暂稳。陕西产区走货加快，价格较为混乱，旬邑、白水产区价格略有抬头。
二、今日市场关注点
客商订货积极性；果农卖货情绪；终端市场消费情况；春节节日提振作用；梨、砂糖橘等竞品水果价格及走货情况；用工紧张情况。
三、今日市场提示
批发市场成交好转，替代品价格高位运行，对苹果价格形成支撑。产销区受春节节日提振，走货均有所加快，预计短期内苹果现货价格稳定运行。
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