【导语】随着全国防疫政策的优化，人们从陌生-恐惧-坦然面对，眼下首轮新冠病毒高峰期已过，市场需求已在逐步恢复，旺季支撑下红枣走货明显转好。
产区价格变化
首先产区价格方面，12月下旬产区通货价格下调，低端价格围绕3.50元/公斤，刺激内地客商及大型企业对主产区喀什进行大量收购，喀什地区虽然采购时间晚，但采购进度迅猛，价格出现小幅回调，目前全疆采购进度达到9成附近，产区近半的采购量是12月下旬成交，主流价格在4.00-5.50元/公斤。从采购结构上看，绝大多数产量分散在中小企业手中，仍有大量货源尚未抵达销区加工厂，主产区均价基本稳定在5.00元/公斤。
销区市场现状
河北市场一级灰枣主流价格在8.50-9.50元/公斤，二级价格在7.40-9.00元/公斤，三级7.00-8.30元/公斤，以往二三级走货较快，今年受等级价差缩小影响，一级、特级走货较好，另外，从今年成品率来看，两极分化明显，部分现货一级占比可达到4成上下。多数中小客商反映今年走货量较去年明显增加，原因一，产区原料价格低，采购量大；二：低价采购的货源，销售利润可观；三：疫情结束后，下游备货增多，消费逐渐好转。
批发市场到货量
12月份南北方红枣销区市场陆续恢复，经过长时间的静默，恢复后市场走货开始好转，但复市后一周出现了15-20天的紧张时期，12月下旬开始，受产区价格下调影响，销售价格低于同期，更加利于货源流通消化，走货恢复性好转，临近春节，下游二三级贸易商手中存量有限，旺季支撑下备货、走货量大增。尤其是广东市场元旦后，出货暴增，春节走亲访友，礼盒需求量增加，大级别价格小幅回升。
随着生活节奏的加快、大多数年轻人的生活作息不太规律，很多人都处在亚健康状态，根据世界卫生组织的统计，健康与疾病之间的亚健康状况人口约占总人口的75％。尤其是新冠病毒发生以来，人们对保健意识进一步提高，愿意腾出更多的时间、精力去提高身体素质及生活质量。近日国家卫健委发布治疗新冠病毒感染的中药协定方范例，其中就含有大枣，其实早在2020年就已经存在辅助药方，但推广力度一般，据官方消息了解，国家发改委已印发在城乡基层充分应用中药汤剂的文件，此次中药汤剂的推出，巩固了红枣的刚需作用，红枣将迎来新征程，后期随着消费的恢复或重振雄风
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