一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 12.5 | 12.6 | 12.55 | 0.0 |
| 德州 | 三樱椒 | 上通货 | 11.5 | 12 | 11.75 | 0.0 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通货 | 12 | 12.4 | 12.2 | 0.0 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 12.6 | 12.7 | 12.65 | 0.0 | |
| 内黄 | 新一代 | 烘干 | 上通 | 16 | 16 | 16 | 0.0 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库内 | 好货 | 5.5 | 5.6 | 5.55 | 0.0 |
小辣椒：1月6日，国内小辣椒市场今日成交局面稳定，价格暂无明显波动。目前辣椒交易主要集中在河南产区，供应量整体充足。拿货群体以批发市场及入库商为主，随着春节临近，终端补货陆续进入后期，存储商拿货或在小年前告一段落。
大辣椒：1月6日，内蒙古通辽地区辣椒走货有所好转，价格稳定为主。目前当地拿货以加工企业及存货商为主，北京红，主流成交参考5.50-5.60元/斤。批发市场客户占比略少，当地北京红干度8.5-9成。
二、销区辣椒走货情况
目前国内销区市场辣椒走货依旧不旺。Mysteel农产品检测批发市场情况如下：
1月6日，江苏邳州批发市场辣椒近期走货稳定，日走货1-2车，配车发货为主。终端有一定补货需求，但不及往年同期。目前市场s17，好货，去把，价格参考15.80-16.20元/斤；剪把，好货，价格参考13.40-13.60元/斤。
三、后市辣椒行情预测
Mysteel认为，近期国内辣椒价格多稳定为主。采购高峰期将逐渐告一段落，辣椒价格支撑有限。但今年辣椒供应减少，年前价格暂无下降空间。
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