一、昨日行情回顾
备注：
1. 表中成交主流价格为市场客商存货成交主流价格。
2. 表中市场价格为冷库出库价格（包含冷库费），不含包装费、代办费，上车费各地区不一。
3. 商品果定义：参考苹果期货基准交割品，果面干净无果锈、病点，整体色度在75%以上的苹果定义为商品果。
4. 统货定义：果面有轻微果锈或病点，但无水烂、虫伤的苹果定义为统货。
5. 三级果：未达到商品果和统货标准，有不同程度果锈、病点，挤压伤，但无水烂、虫伤的苹果定义为三级果。
受春节节日提振效应，产地备货发货陆续进行，走货速度有所加快。目前产地发货仍集中于客商自存货源，果农货成交围绕低价货源，高价货成交有限。山东人工紧张的情况有所缓和，但西北冷库包装工人仍显不足。
二、今日市场关注点
客商订货积极性；果农卖货情绪；终端市场消费情况；节日提振作用；梨、砂糖橘等竞品水果走货情况；用工紧张情况
三、今日市场提示
终端市场箱装货源成交增多，交易氛围转好，但砂糖橘等替代性水果对苹果销售存一定的挤占。产地受春节备货影响，包装及发货增多，预计短期内苹果价格平稳运行为主。
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