一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 12.4 | 12.5 | 12.45 | 0.0 |
| 德州 | 三樱椒 | 上通货 | 11.5 | 12 | 11.75 | 0.0 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通货 | 12 | 12.4 | 12.2 | 0.0 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 12.6 | 12.7 | 12.65 | 0.0 | |
| 内黄 | 新一代 | 烘干 | 上通 | 16 | 16 | 16 | 0.0 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库内 | 好货 | 5.5 | 5.6 | 5.55 | 0.0 |
小辣椒：1月4日，国内小椒成交局面依旧偏乐观，价格较昨日稳定。目前终端及存货商均在采购，支撑价格偏硬。但以目前情况来看，存储成本偏高，入库客商有所减少。
大辣椒：1月4日，内蒙古通辽地区辣椒走货一般，价格弱稳。目前当地拿货以加工企业及存货商为主，批发市场客户占比略少，当地北京红干度8.5-9成。
二、销区辣椒走货情况
目前国内销区市场辣椒走货依旧不旺。Mysteel农产品检测批发市场情况如下：
1月4日，重庆双福辣椒市场近期走货量加快，春节临近，基层县城采购量增加，支撑价格稳硬。目前三樱椒，去把，价格参考13.20-13.30元/斤； s17，剪把，价格参考13.40-13.50元/斤。
三、后市辣椒行情预测
Mysteel认为，目前春节备货带动，终端市场有一定刚需，且存储商仍在存货等因素支撑辣椒价格稳硬。预计短期价格大幅波动空间不大，因为目前入库成本已经处于高位水平，若价格继续上调，存储商采购量会减少。
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