据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为41.85%，环比上周下滑2.65个百分点，市场部分厂家停机放假，导致开工下滑。
库存方面，近期终端需求一般，但整体开工偏低下，市场库存仍无压力。截止到目前，国内麦芽糊精行业库存2.83万吨，环比上周下滑0.04万吨。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 3 | 3700 | 3850 | -150 | 37.11% | 38.62% | -1.50% | 6300 | 6100 | 200 |
| 河南省 | 2 | 1740 | 2100 | -360 | 39.06% | 47.14% | -8.08% | 2500 | 2400 | 100 |
| 吉林省 | 3 | 2100 | 2100 | 0 | 58.24% | 58.24% | 0.00% | 5000 | 5200 | -200 |
| 山东省 | 7 | 6600 | 7000 | -400 | 42.62% | 45.21% | -2.58% | 10800 | 11500 | -700 |
| 全国 | 20 | 15800 | 16800 | -1000 | 41.85% | 44.49% | -2.65% | 28300 | 28700 | -400 |
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