特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至146家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计146家，含69家淀粉企业、40家淀粉糖企业、35家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年1周（12月29日-1月4日），全国146家主要玉米深加工企业共消费玉米114.22万吨，较前一周减少4.07万吨。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比33%，消化玉米37.69万吨，较前一周减少2.74万吨；玉米酒精企业占比29%，消化玉米33.16万吨，较前一周增加0.36万吨；淀粉糖企业占比17%，消耗玉米19.09万吨，较前一周减少0.72万吨；氨基酸企业占比16%，消化18.46万吨，与前一周减少0.97万吨；柠檬酸企业占比5%，消耗玉米5.83万吨，较上周持平。
分省份看，本周山东、河北、黑龙江等主要产地玉米消耗量均为下降趋势，仅吉林出现增加。
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年第1周（12月29日-1月4日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米105.00万吨，较前一周减少2.73万吨；与去年同比减少17.16万吨，减幅14.05%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比50.84%，共消化53.40万吨，较前一周减少2.12万吨；玉米酒精企业消费占比31.58%，消化33.17万吨，较前一周增加0.36万吨；氨基酸企业占比17.58%，消化18.46万吨，较前一周减少0.97万吨。
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