一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 价格（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南 | 后路粉（到厂价格） | 3560-3580 | 0 |
| 山东 | 3560-3600 | 0 | ||
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 3050 | 0 |
| 二次脱水 | 2980-3080 | -20 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 3050 | 0 | |
| 二次脱水 | 3100 | 0 | ||
| 河北 | 二次脱水 | 3150 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3150 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3350 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 78%-80% | 15000-15200 | 0 |
| 81%-83% | 15600-16200 | 0 | ||
| 河南 | 78%-80% | 15000-15200 | 100 | |
| 81%-83% | 15500-16100 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3060 | 20 |
| 河南 | 国标一级 | 3200 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3000-3100元/吨，山东市场主流报价3100-3300元/吨，安徽市场主流报价3150-3200元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3000元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3000-3150元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
谷朊粉：河南市场主流报价15000-16500元/吨，山东市场主流报价15000-16200元/吨，安徽市场主流报价15500-15700元/吨左右，蛋白含量78%-80%主流成交价15000-15200元/吨左右。蛋白含量81%-82%主流成交价格15300-15500左右，蛋白含量83%左右主流成交价格16000元/吨左右，根据厂家大小、品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：小麦市场价格延续跌势，市场购销平稳。制粉企业面粉走货缓慢，上货量满足刚需后试探性下调收购价格。有货的农户、粮商出货积极性尚可，市场粮源流通充裕。预计近期小麦价格维持高位震荡态势，关注临储小麦竞拍动态。
玉米淀粉：华北地区：上周华北玉米淀粉价格出现上涨，华北本地需求有所好转，由于玉米淀粉生产亏损严重，部分以糖企停止玉米加工，转而采购玉米淀粉。今日市场成交良好，个别企业大幅上调成交价格，提振市场气氛。华南地区：目前下游部分纸厂采购春节期间玉米淀粉用量，民用市场短期拿货生产，整体需求暂无明显增量，港口吨包自提价格维持3240元/吨左右，预计短期玉米淀粉价格维持稳定运行为主。
四、后市预测
小麦淀粉：近期价格呈下跌趋势，节前备货需求无明显增量，市场整体供大于求，部分厂家销售压力下继续下调价格吸引签单，短期需求难有明显好转，多数厂家减产、部分厂家提前停机，对供应有一定利好支撑，预计近期小麦淀粉价格偏弱运行。
谷朊粉：近期部分下游有备货计划，厂家订单稍有增量，市场整体仍处于供不应求趋势。大厂执行出口订单为主，谷朊粉价格暂稳运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机
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