数据来源：钢联数据
本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值为70.33%，较上周上涨17.12个百分点，开工情况恢复明显。本周开工率的大幅恢复，一方面由于前期感染工人的陆续返岗，开始较早的河南、辽宁，局部多地反馈已经能恢复正常，山东各地也恢复明显；第二方面是收鸡低价，屠宰端广泛采用员工激励、招聘临时工等途径来提升产能；第三是山东的四川工人陆续返岗，促进了整体开工情况的进一步恢复。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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