一、昨日行情回顾
备注：
1. 表中成交主流价格为市场客商存货成交主流价格。
2. 表中市场价格为冷库出库价格（包含冷库费），不含包装费、代办费，上车费各地区不一。
3. 商品果定义：参考苹果期货基准交割品，果面干净无果锈、病点，整体色度在75%以上的苹果定义为商品果。
4. 统货定义：果面有轻微果锈或病点，但无水烂、虫伤的苹果定义为统货。
5. 三级果：未达到商品果和统货标准，有不同程度果锈、病点，挤压伤，但无水烂、虫伤的苹果定义为三级果。
圣诞节日提振效果不及预期，冷库走货仍以客商自存货源为主，果农货交易清淡，成交仍集中在价格较低货源。山东产区部分冷库备货春节，果农三级等低价货源成交略有增多，陕西产区整体行情变化不大，出货仍以客商自存货源为主。受疫情影响，产地人工难寻，电商发货也有所受阻。
二、今日市场关注点
客商订货积极性；果农卖货情绪；终端市场消费情况；疫情对产销区以及快递发货的持续影响；节日提振作用；梨等竞品水果走货情况
三、今日市场提示
产区出库仍以客商发自存货源为主，果农货成交多集中在价格较低货源，高价货源鲜有成交，下游市场受节日提振，礼盒成交增多，但整体仍不及去年同期，整体来看备货氛围清淡，预计短期内苹果价格稳定运行为主。
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