一、昨日行情回顾
备注：
1. 表中成交主流价格为市场客商存货成交主流价格。
2. 表中市场价格为冷库出库价格（包含冷库费），不含包装费、代办费，上车费各地区不一。
3. 商品果定义：参考苹果期货基准交割品，果面干净无果锈、病点，整体色度在75%以上的苹果定义为商品果。
4. 统货定义：果面有轻微果锈或病点，但无水烂、虫伤的苹果定义为统货。
5. 三级果：未达到商品果和统货标准，有不同程度果锈、病点，挤压伤，但无水烂、虫伤的苹果定义为三级果。
目前冷库走货仍以客商包装发自存货源为主，山东部分产区开始包装春节礼盒，货源集中在三四级质量为主，果农货价格稳定运行。陕西产区部分客商开始向甘肃转移，甘肃产区走货有所好转，性价比高产区走货好于高价产区。终端市场交易略有好转，市场到甘肃货源增多，批发价格暂稳。
二、今日市场关注点
客商订货积极性；果农卖货情绪；终端市场消费情况；疫情对产销区以及快递发货的持续影响；节日提振作用；梨等竞品水果走货情况
三、今日市场提示
近期逐步进入元旦及春节备货，产地客商仍集中在自存货以及果农低价货源，销区市场受圣诞节日带动，礼盒成交多，走货速度略有好转，但仍不及去年同期，预计短期内苹果价格稳定运行为主。
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