数据来源：钢联数据
本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值为70.70%，较上周上涨7.45个百分点，开工上涨明显。一方面，随着疫情封控的逐步好转，东北地区前期局部停工的企业开工并进入正常运转状态，山东这边的本地屠企工人陆续返岗，开工出现明显的上涨；另一方面东北维持正常宰杀量，山东毛鸡价格偏低，屠宰环节盈利较好，根据工人情况加大宰杀；从全国整体看，本周鸡源相对充裕，随着疫情好转，各屠企陆续进入正常开工状态。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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